皮つきのトウモロコシを電子レンジで調理すると、簡単で美味しく食べられます。
鍋で茹でるよりも手間がかからず、食感や味わいもしっかり保たれます。
トウモロコシの皮を少し残したままお皿にのせ、ラップして電子レンジします。
材料
【材料】
・皮つきトウモロコシ 1本
作り方
トウモロコシの皮を何枚かはがします。
実から皮が1〜2枚ずつ残るくらいまでになったら、皿にトウモロコシを置き、ラップをして電子レンジで600Wで2分温めます。
そして、もう一度電子レンジで600Wで2分50秒ほど温めます。
熱いので、少し置いてからトウモロコシの皮をはがし、食べやすい大きさに切ります。
補足
様子を見るために、2回に分けて電子レンジをするようにしています。
トウモロコシの大きさや、電子レンジの機種などによって、加熱時間を調節してください。
トウモロコシの皮が残ったまま電子レンジすると、水分が保たれて、ジューシーに仕上がる感じがします。甘みもしっかり出て、美味しく仕上がります。
トウモロコシの調理は、鍋で茹でるよりも電子レンジがおすすめです。
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