さつまいもをル・クルーゼ鍋で焼き芋にする

さつまいもを丸ごと美味しくいただく方法に、焼き芋があります。

オーブントースターやグリルを使う方法もありますが、今回は、ル・クルーゼ鍋を使ってみました。

調理法はシンプルで、ル・クルーゼ鍋にクッキングシートを敷いてから、洗ったさつまいもを並べて蓋をして30分ほど加熱します。

焦げることなく、ふっくらと仕上がりました。

自宅で焼き芋を作るなら、ル・クルーゼ鍋を使うと便利が良いと思います。

材料

【材料】

・　さつまいも　適量
・　水　　　　　大さじ2くらい

さつまいもをよく洗います。

ル・クルーゼ鍋にクッキングシートを敷き、その上に洗ったさつまいもを並べます。

水を大さじ2ほど加えてから、30分ほど加熱します。

さつまいもの大きさや本数によって、柔らかくなったか割り箸などで刺して確認して、まだ固いときは加熱時間を延長します。

さつまいもの品種によって、味や食感が違います。

いろいろなさつまいもで、焼き芋をしてみると、さつまいもの違いがより見分けられるようになるかもしれませんね。

最近は、甘くて美味しいさつまいもが多いので、砂糖を加えなくてもスイートポテトのような味わいを楽しめたりします。

加熱に30分ほどかかりますが、洗ってほぼ丸ごと調理できるので、手間がかからずおすすめです。

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