おかず 大根の菜っぱの甘辛炒め 新鮮な葉つきの大根の葉を一度に調理できるレシピのひとつは、大根の菜っぱの炒めものです。しょうゆベースでみりん、料理酒と砂糖を少し加え、かつお節とすりごまも加えて味付けをします。ごはんにも合います。ちょっとお野菜を食べるのにぴったりなメニュー... 2023.12.11 おかず
ごはん、パン 雑炊の作り方 朝ごはんを雑炊にしてみたところ、食べやすく胃にもやさしい感じがしました。あたたかいものを食べたいときや、消化の良さそうなものにしたいときに良さそうです。昆布と干ししいたけを入れると出汁の味が効いて、より美味しくなります。昆布は煮立ったら取り... 2023.11.14 ごはん、パン
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